โคโค่แม็ก ม็อกเทล

ส่วนประกอบ

• โคโค่แม็ก น้ำมะพร้าวแท้ 100% 60 มิลลิลิตร
• น้ำเกรปฟรุต 30 มิลลิลิตร (2 ช้อนโต๊ะ)
• เกรปฟรุตไซรัป 20 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
• น้ำเลมอน 5 มิลลิลิตร (1 ช้อนชา)
• น้ำขิง 15 มิลลิลิตร (1 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำ

1. เตรียมน้ำขิง โดยนำขิงแก่สดปอกเปลือก ล้างให้สะอาด ทุบขิงพอบุบ
2. ตั้งหม้อไฟแรง ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ขิงแก่บุบลงไปแล้วเบาไฟเป็นไฟกลางค่อนอ่อน จับเวลา 15 นาที
3. นำน้ำขิงที่ต้มแล้วกรองให้สะอาด ทิ้งไว้ให้เย็น
4. เริ่มทำม็อกเทล โดยนำส่วนผสมต่าง ๆ ได้แก่ โคโค่แม็ก น้ำมะพร้าวแท้ 100% , น้ำเกรปฟรุต, เกรปฟรุตไซรัป, น้ำเลมอน และน้ำขิง มาผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นจัดเพื่อความอร่อย
5. เทส่วนผสมน้ำจากข้อ 4. ลงในแก้วที่แช่เย็นจัด จัดแต่งด้วยเกรปฟรุตหรือส้มให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ