โคโค่แม็กโคโค่นัทมัทฉะโฟม

配料

• ผงมัทฉะ 5-6 g. (เกรดชงพิธี)
• นมสดแช่เย็นจัด 35 g.
• วิปครีม 35 g.
• โคโค่แม็ก น้ำมะพร้าวน้ำหอมเผา 130-160 g.
• น้ำแข็ง

制作方法

1. นำนมสดเย็น วิปครีม ผงมัทฉะ ใส่ในแก้วหรือถ้วย (ที่แช่เย็น จัดเพื่อให้ตีขึ้นฟูได้ง่าย) ตีด้วยที่ตีฟองนมหรือไผ่ตีชาให้ละลายและขึ้นฟู
2. นำโคโค่แม็ก น้ำมะพร้าวน้ำหอมเผาเทลงแก้วที่ใส่น้ำแข็ง
3. นำมัทฉะโฟมที่ตี เทลงแก้วอย่างช้าๆ พร้อมเสิร์ฟ